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之前有做過味噌雞腿白蘿蔔燴飯 滿好吃的

連吃三天  麵筋都還是吃光光

家裡剛好有番茄  就代替原先的白蘿蔔

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準備材料

剁塊大雞腿 1隻 (傳統市場和超市都有剁塊的)

番茄 1顆

洋蔥 50g

青花菜 50g

韭菜花 30g

香菇 1朵

紅蔥頭 1顆

味噌 3大匙

大同黑豆蔭油 1大匙

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飯麵吃久了  想做點讓麵筋用手拿著吃的餐點

這次嘗試的是地瓜香菇米餅  另外再炒些青菜做搭配

 

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準備材料

地瓜一顆

飯半碗

紅蘿蔔泥 20 g

香菇一朵

 

製作過程

地瓜切塊 紅蘿蔔磨泥 香菇切碎 蒸熟

飯鋪平在耐熱的保鮮膜上 放上地瓜 

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