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家裡剛好有好事多買的挪威鮭魚 做個炒麵給麵筋吃吧
準備材料
1/4塊鮭魚
2手指大洋蔥
3小朵青花菜
5薄片紅蘿蔔
1朵香菇
1把白麵條
200g肉丸白菜滷醬汁（請參照肉丸三部曲- 肉丸白菜蘿蔔滷）
製作過程
洋蔥 青花菜 香菇剁碎 鮭魚切丁
先滾水煮麵 麵約要煮10分鐘
不浪費煮麵時間 來炒料吧
一小匙油入鍋 洋蔥爆香
依序放入香菇 紅蘿蔔 青花菜 小火慢炒 青花菜不會變黃
麵煮得差不多熟撈起 加入白菜滷醬汁和鮭魚到炒鍋
鮭魚成粉紅 再倒入白麵條煨煮三分鐘即可
小火慢煮 醬汁才不會快乾
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